虾仁和丰年虾那個比較好？

台湾大洋藻类生技

这可以从营养价、坏水程度和风险性来比较：

(一)营养价：
1. 虾仁本身含有高含量的的蛋白质和虾青素的高價營養。 (下面圖一)
2. 丰年虾本身就像一个空壳子和白纸，里头的营养，端看您装什么给他。因此，他可以超超超营养(下面图三)，也可以用很廉价、貧养分物質的方式养他，只要养活即可。市面上大多贩售的丰年虾，都是用极低成本的营养价饲养，因此，从颜色看，大多白晰，没什么养分。(下面圖二)
ps. 丰年虾是个贫营养盐的生物载体，他的营养仅止于刚出生后数小时内的卵囊残留养分，出生后12小时, 养分已完全消耗殆尽，这时就必须尽快摄入外来食物，以维持生存。


(二)坏水程度：这取决于是否油质和蛋白质含量的豐富與否？以及食物的外層完整性？
1. 蛋白质和油脂含量：这些养分经过生物代谢后，会转换成含氮代谢物，贡献水中极高的NH4+和NO3-。因此，您有没有发觉，喜欢吃肉的人，放的屁比吃素的人还臭。而蝦仁就具有極高的動物性蛋白質，污染當然較大。 (下面圖一)

2. 完整性：
把一只刚死掉的鱼和已死掉半天的鱼，放入等量但不同的水体中，经过一小时，相信前者的水质，还是一样清澈，没什么很大影响；但后者的水质，却已呈现混濁，且散发出一股腥臭味。原因为何，因为刚死的鱼只，其皮肤黏膜，还是完整的，可有效的阻隔水的败坏一段时间，而这段时间，正好提供给缸内的生物，足够的时间来摄食和消化，而不致坏水。下面圖一(蝦仁)，因為外殼已被撥掉, 故一入水就開始壞水；下面图二(残破的丰年虾)，因为烂烂的, 缺乏完整性, 故一入缸就开始坏水；下面图三(完整的丰年虾)，因为制作过程严谨，虾体完整无缺, 在水中可保存一段时间不会立即坏水。
备注1. 此坏水指开始污染水质, 并非指水质已达到倒缸的程度
备注2. 大家缸内坏水的感觉，影响因子还有各自的水处理配备和个人管理方式的不同

(三) 风险性：
几乎大多数的水产养殖鱼虾类，都有用不同程度的水产用药，虾部分，几乎大多数都有使用不同程度的抗生素以及为了让他保鲜美观，而添加的化学药品，相信很多人都听过僵尸虾 (已死亡，但还会保持手脚抽动)，即是这个由来。话讲回来，喂了低剂量用药的虾，珊瑚会慢性死亡；喂了高剂量用药的虾仁，有些珊瑚会立刻不舒服甚至死亡。而丰年虾没有用药的问题，风险在于养殖和制作的海水源乾净与否。


圖一. 虾仁


圖二. 残缺且无营养的丰年虾


圖三. 完整, 且超高营养价值的丰年虾

快慢机_ZP

  黄金丰年虾块售价如何？

zwx610

不错啊

台湾大洋藻类生技

快慢机_ZP 发表于 2014-1-6 09:42
黄金丰年虾块售价如何？

您好
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大洋藻类客服Vicky敬上

依然精彩

学习到了，谢谢楼主分享哦

lyf744

好东西，在用

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台湾大洋藻类生技

丰年虾是个贫营养盐的生物载体，他的营养仅止于刚出生后数小时内的卵囊残留养分，出生后12小时, 养分已完全消耗殆尽，这时就必须尽快摄入外来食物，以维持生存。

台湾大洋藻类生技

periwoo 发表于 2014-1-8 08:52
丰年虾本身就像一个空壳子和白纸，里头的营养，端看您装什么给他。因此，他可以超超超营养(下面图三)，也可 ...

periwoo您好：

推荐你本书, 这是台湾饵料生物的最高权威 (水试所 苏惠美老师)为了辅导台湾业者,
所著作的关于业界很实用的一本基础概念和操作手册.


后来有再改版, 我有参与修订, 您可以参考看看.而我是他唯一的学生, 这15年的学业界经验, 都是跟饵料生物相关, 也是本科出生.

《 大洋藻类小周学经历 》 15年从事藻类和饵料生物的学经历
★ 台湾水产试验所 (师从藻类界的权威 苏惠美恩师)
水产饵料生物的培养技术和制程改善
★ 国朕生技 生技研发部
草虾病毒的检测(PCR, phage display, elisa),饵料生物的生产制程建立
★ 统一企业永康总部 水產饲料研发部 研发员
水产饲料配方的研发
★ 味丹生技研发部
东海绿藻场之小球藻生产制程的改善：量和质的提升
★ 人宇生技
会发萤光的红藻丝状体于花莲藻场的建立
★ 花莲海洋深层水园区
藻类部门创立：利用海洋深层水来生产富含DHA的油藻、大型海藻的开发和量产
★ 花莲台肥海洋深层水园区海信生技 创办人
利用海洋深层水来生产微细和大型藻类,并将之应用于饵料生物、水产养殖、食品添加和保健食品
★ 大洋藻类 创办人
饵料生物供应、微细和大型藻类的生产、浓缩藻的生产和藻粉的开发建立、幼苗孵育、综合藻粉颗粒饲料的开发


另外, 大陆饵料生物的书本, 也有好几个版本, 里头大多也有介绍到关于丰年虾的饵料生物相关资料, 可以参考再与我讨论.

另外, 听大陆驻点人员vicky说, 您也爱用我们家的产品, 日后也请继续给我们支持, 感激您.


大洋 小周

台湾大洋藻类生技

periwoo 发表于 2014-1-14 14:53
学术研究成果能应用的实业生产中，造福百姓啊。

学以致用, 是一种人间至善的幸福,
所以, 我很幸福, 也很珍惜.

一路走来, 从刚开始创业被骗一百多万,
从无到有的辛酸, 很难言欲.
但凭坚持与热忱, 才能到今天小有成果.　
谢谢您们让我有这个机会, 也谢谢过往跌过跤的成长.
再次感激.

大洋 小周

台湾大洋藻类生技

periwoo 发表于 2014-1-17 12:51
看来骗子无处不在。愿骗子们无后。

其实是怪自己太单纯,  不懂的保护自己.
最大的症结还是在自己,
我相信因果, 这就够了.
一起加油.


大洋 小周

台湾大洋藻类生技

依然精彩 发表于 2014-1-7 22:10
学习到了，谢谢楼主分享哦

您客气了,
能让您有学习到, 是我们的福气,
新年快乐.

大洋 小周

小豆豆

顶下

台湾大洋藻类生技

zwx610 发表于 2014-1-6 13:26
不错啊

謝謝您.

大洋 小周

台湾大洋藻类生技

依然精彩 发表于 2014-1-7 22:10
学习到了，谢谢楼主分享哦

您客气了,  这是个互相学习的园地,


大洋 小周

兰泡

我缸里有嘴上有长枪的小虫子，比身子都长是啥

家林

就我个人而言，我喜欢吃虾仁。至于珊瑚，管它呢，反正有大洋藻类饵料。我听vicky姐说过您的事迹，向您学习

米兰圣斗士

黄金丰年虾块价格怎么样啊？多少分量的？