一场生命、营养和水的博弈

Brightwell

珊 瑚礁拥有地球上种类最多样化、数量最丰富的生命群体，它们的存活、生长以及繁殖都必须依赖能量和物质的供应。

在海水水族箱中，我们需要提供大量的食物喂养生物吗？

在人工环境下，我们能够提供的条件极大地受限于我们珊 瑚缸的容量与质量。海水爱好者的珊 瑚缸都普遍存在着高营养盐的问题，如硝酸盐和磷酸盐。因此，很多鱼友以减少喂食或者减少饲养鱼类来控制水质。

水族箱中封闭的水环境是与大海这种近似无量的水体难以比较的。海洋中巨大的水体可以不断稀释、冲洗掉那些有限的营养成分，同时多样化的生物体系高效地分解并吸收这些营养物质，二者的平衡保持了珊 瑚礁水域独有的低营养的洁净水质。

当我们检测出缸内的营养物含量较高时，珊 瑚缸会表象出来，如一些我们讨厌的生物滋生出来，大量的低等藻类与蓝菌类暴发是经常遇到的情形。这些低等生物能够快速吸收水中的无机物和有机物，并且快速繁殖生长。

要知道，少量的低等藻类和高等藻类是珊 瑚礁体系不可或缺的一部分。但当环境对它们有利时，这些藻类的繁衍会对水族箱照成恶劣的影响，它们会在礁石上蔓延并包裹一切可以覆盖的生物，如礁石上的钙藻和珊 瑚，以及其他不能移动的生物，也会被藻类覆盖造成窒息而死。一些珊 瑚会被丝藻缠住，被缠住的部分便会逐渐死去，只剩下白骨。

所有的这些生物不仅仅是可以去除水中的营养物质，保持水质洁净，它们也是珊 瑚礁与珊 瑚生态缸内组成完整食物链的份子。许多微量元素在水族箱中是稀缺的，不单是因为水体的限制和自身生态体系的相对薄弱，而是水族箱巨大的生物负荷。

举一个例子，一个自然的生物负荷相当于一个标准的泳池内饲养一个５厘米大小的珊 瑚。即使这样也是要比真正海洋内的生物负荷要高出很多。

因此，在一个非自然的营养物质高浓度的密闭环境，需要一整套有效地去除营养物质的设备，这其中包含了我们熟知的过滤器、蛋白质分离器。

我们寄希望于这些机器来减少换水量。这些高科技设备可以不断地将水中的细菌、废物、黏液以及浮游生物排出系统之外，但同时限制我们缸中生态体系自我吸收营养物质而再循环产生食物，进而使得我们鱼缸内的食物链断裂。如果不利用这些机器过滤，珊 瑚缸内便会堆积过多的废物，营养物质也会长期停留在一个难以维持的高水平。一个保持生物状态最好的珊 瑚缸，水中的硝酸盐和磷酸盐的含量依然高于自然环境的珊 瑚礁。

在人工环境下，水中的浮游藻类和浮游动物都面临着随时被消灭的状态。在缸内，它们会被快速地捕食，或被过滤设备吸走、杀菌设备杀死，得不到繁殖的机会。当浮游生物被设备不断排出，缸内以浮游生物为食的软体动物和珊 瑚便得不到食物，活石上和底沙中的一些微生物同样也缺乏食物。

由于水中缺少浮游生物，一些滤食性的生物就很难在人工环境下生存，例如火焰贝、一些珊 瑚品种以及海绵等生物都被认为是“插花生物”。如果我们提供不了适合这些生物的环境以及足够的食物，请放弃购买这些生命，抵制这些生物的捕捞与买卖。在这样的人工环境下，即使具有共生藻类的珊 瑚同样忍饥挨饿，因为它们的共生藻类仅仅提供可以维持珊 瑚日常新陈代谢的能量。最明显的就是在大海中时常发生的有性繁殖在水族箱中很少见到。也许是珊 瑚本身没有达到性成熟的阶段，或者是因为一些自然因素没有达标，如没有月光、温度变化等，但最根本的是没有足够的可供摄取的营养成分，尤其氮类的营养物质是珊 瑚发展生殖细胞的关键所在。

在水族箱可以提供足够的食物吗？

国外的科学家曾经计算过提供给珊 瑚如海中珊 瑚礁一样的食物量，大概是每天每加仑（1加仑=3.785升）的海水添加250～350毫升液体食物。如果要提供这么多的食物而不会使水质变坏，我们需要每天100％的换水2～3次。

我们对珊 瑚如何摄食还知之甚少。它们的摄食方式分为两大类：大多数滤食动物会吃掉水流中经过自己的浮游生物或者食物残渣，是否能吃取决于食物的大小；另外一些动物则比较挑剔，它们以化学信号来判定食物是否可吃，这些品种在我们的水族中大多难以存活。

我们如何做可以使情况得到改善？

（1）拿上一个可以捕捞浮游生物的网，去海中捕捞浮游生物。

（2）自己饲育浮游生物，如浮游藻类、丰年虾的无节幼虫和糠虾等。这些人工饲养的生物可以安全食用，也可以喂食它们特定的营养成分，如维生素、微量元素和药物等。

（3）我们使用的活沙是另一个能够提供食物的来源。活沙底床是一些生物的天然繁殖场，如一些蠕虫、甲壳类动物以及藻类，它们繁殖后的受精卵和幼体便成为鱼和珊 瑚的天然饵料。

（4）活沙和活石也包含了很多分解生物（如硝化菌、反硝化菌），这里是以有机物和无机物为食的生物的住所。

（5）水族箱串联活沙缸或者活石缸，这些小的封闭空间可以成为一些小动物的庇护所，它们可以在这里繁衍而不怕被捕食者吃掉。它们繁育的部分后代会随着水流回到主缸内，成为缸内生物的活饵料。

（6）更频繁地投喂正确的人工饲料。注意是正确可靠的人工饲料。

现在，过滤设施的发展十分快速，蛋白质分离器的效率越来越高，使得过量喂食不再成为问题。用人工饲料喂养鱼类等口器较大的生物完全没有问题。很多珊 瑚，尤其是小水螅体鹿角珊 瑚，对这些食物接受度很差，很容易会腐败变质而影响水质。蛋白分离器的使用，应该是间歇性的，在喂食珊 瑚的过程中需要将其关闭。当然，最佳的去除营养物质的方式是换水。去除营养盐的同时可以补充微量元素，防止水质变酸，同时，可以补充被消耗的微量元素。

参考资料：《海水黄金法则》

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