[转帖] 葡聚糖－让鱼自己对抗疾病

cuihaowei

你是否有这样底经历：看着心爱的鱼痛苦的与疾病抗争，但是你自己却因为不知道病因而不知所措？确定鱼病是困难的，对于非专业的爱好者们就更是如此。许多鱼病表现出来的症状都差不多。除非能够确切的诊断（或者作出准确的猜测），否则你的鱼儿的结局都很不乐观。大多数爱好者能作的也仅仅是作出“最好的猜测”而已。换水也许是正确的一个步骤，但是除了成为一个水族疾病专家以外，我们还能作点什么吗？

能不能找到一种方法解决所有的鱼类疾病呢？水族界梦想着一种“神奇药丸”可以治疗所有的疾病，它最好是可以对抗一切不管是细菌，病毒，真菌还是寄生虫。它还要可以帮助鱼脱离紧迫状态，从不正常的生长状态中恢复，可以对抗诸如氨这样的毒素。而且这种神奇药丸必须对鱼安全，容易掌握，而且没有任何副作用，还可以和别的药物一起使用。

好了，我们都知道寻找这样的万能灵药只是白日做梦罢了，是吧？真的能有这样的东西？我知道这是很令人惊讶的，这样的东西太神奇而难以被相信，但是这样的东西是存在的！我不敢说它能包治百病，但是它对于帮助鱼儿抵抗各种疾病是很有帮助的。这种东西的效用明显而且广泛，有大量的已经发表的科学研究论文可以证明它的效力，这些论文包括了人体和动物试验的结论，当然也包括鱼类和无脊椎动物测试。

它到底是什么？
Beta 1,3葡聚糖，这是它的化学名称，这种分子是酵母菌细胞壁的提取物，可以从酿酒酵母菌或者是酵母菌中提取出来。这种物质可以刺激以吞噬细胞为基础的免疫调节系统，因此Beta葡聚糖，准确的说是Beta 1,3D缩合葡萄糖（B-1,3 D polyglucose），是一种免疫调节诱导剂，可以增强生物的自身免疫机能。

这种药物被美国的食品和药物管理局认定为“基本安全”的，对鱼类没有任何毒性也没有发现有任何副作用。Beta葡聚糖与自然药物以及各种药品一起使用也是安全的，同时它被证明可以加强维生素和抗生素的效用。

它如何起作用？
巨噬细胞是白细胞的一种，广泛存在于生物体的器官和组织中，它在所有的多细胞动物的免疫系统中，都扮演着重要的核心作用。而Beta葡聚糖对于巨噬细胞是一种强的刺激激励物质(Seljelid等，1984)。这些白细胞的反应，会使身体的整体免疫系统作出一系列的反应，巨噬细胞会周游全身以寻找外来的入侵者（病原体）。当它们发现病原体以后，会激发一种称为噬菌作用的反应来吞噬病原体。巨噬细胞随后将入侵生物转化为特定的缩氨酸，并且以此与免疫系统中的B细胞和T细胞通讯。这些细胞作为获得性免疫系统的一个部分，也就可以识别和消灭这些病原体了。上面这个过程使后天免疫体系的基本运作过程，也使生物体在环境中变得越来越强壮。

对于鱼类来说，免疫系统中的非特定防御机制是非常关键的(Secombs and Fletcher,1992)，而Beta 1,3葡聚糖则是一种非特定性免疫刺激物质，也就是说，它总可以激活免疫系统，而不是针对某种特定的病原体。这使得它对于对抗细菌，病毒，真菌甚至寄生虫来说都是非常重要的工具。

Beta 1,3葡聚糖可以作为一种生物防御补充剂使用，它可以通过刺激巨噬细胞针对外部入侵防疫的受体来刺激整个免疫系统的运作，生物化学研究发现这种受体广泛存在于鱼类的巨噬细胞以及中性粒细胞中。Beta 1,3葡聚糖引发的连锁反应提高了整个生物体的免疫系统的反应能力。它刺激免疫系统生成巨噬细胞以及中性粒细胞等白细胞对抗病原体，防御细胞的动员将使得免疫系统更有效的识别和消灭病原体。

何时使用
在病原入侵前刺激免疫系统在试验中被证明是最有效的，对于鳗弧菌，柱状溶胞菌，车轮虫，水霉菌所引起的疾病都有防御作用。对于海水小瓜虫，以及滤过性毒菌引起的淋巴囊肿也有效用。Beta 1,3葡聚糖可以在新鱼检疫期作为药物使用。新捕获的，刚经过长途运输的鱼或者说任何导致鱼只紧迫的情形下都可以使用。紧迫会导致鱼类的免疫系统受到抑制，而
葡聚糖则可以防止紧迫状态的鱼生病。它可以帮助鱼的外伤更快痊愈，也可以帮助鱼从有毒物质的影响中迅速恢复。而且这种物质还证明可以帮助鱼对抗肿瘤和类似的非正常发育。

已经生病的鱼也可以使用它，因为它可以和任何其它药物共同使用。对幼鱼使用则可以加快成长速度，增强抵抗力。


如何使用
Beta 1,3葡聚糖可以加到饲料中，或者作为自行制作的饲料的成分之一。它可以和饲料一起冷冻。所谓“生物封装技术”则是让鱼获取这种物质的另一个有效方法，如果你给鱼喂食丰年虾，那么在喂食前几个小时，把葡聚糖加到丰年虾的水中就可以。丰年虾是一种滤食性动物，它们可以帮助你把葡聚糖收集起来送到鱼儿口中。你也可以简单地把葡聚糖喷洒到鱼食上。需要注意，试验证明，从酵母菌细胞壁提取的Beta 1,3D葡聚糖是最有效的。在鱼食中注意维生素和不饱和脂肪酸也很重要，它们可以增强免疫系统的力量。

虽然试验没有发现葡聚糖有任何副作用，或者过量的毒性等等，不过这里我们还是给出一个剂量标准：每天剂量为鱼体重量的0.02%，不过不用很担心，试验证明了葡聚糖在极大量的过量剂量下仍然是安全的。动物试验的结论是有效剂量为每天0.4-1.5克/100千克动物体重。过量服用不会增强效果，但是这样一是浪费，二是可能影响鱼对其它物质的正常摄入。


哪里获取它
Beta 1,3葡聚糖可能在一些健康食品或者保健药品店可以找到，虽然可能要花点时间, Source Naturals 公司就提供这类产品(www.sourcenaturals.com)，它们的产品纯度很高。你可以把胶囊打开使用里面的药粉。当然网络上有很多别的来源。商业水产公司也有生产这类产品，比如MacroGard产品(http://www.biotec.as/animal.htm),Vetregard产品(http://www.alpharmaanimalhealth.co.uk/DOCS/VGARD.html)。

水族产品中现在也有一些含有此成分的，比如Carasius Immun™(http://www.dajanapet.cz/carasius_immun_A.html),有几种Ocean Nutrition的产品也含有这种成分。


作者：Terry D. Bartelme, 2003
原文翻译自Advanced Aquarist's Online Magazine
http://www.advancedaquarist.com/issues/sept2003/feature.htm

觉得这篇文章很有价值，不过自己翻译水平不高，难免出错，其中一些不重要的部分没有翻译，看了这篇文章以后，5、1期间去了不少药店问，但是到现在还没有遇到有药店知道这种东西

贾古文

这东西哪里能买到啊