有经销商说：第三段视頻随便加了些家里的添加剂饲料啥的，有的加了没反应，有的加了立刻爆冲，有的加了泡马上就没有了，直接力证了泡泡素、消泡素的存在
如果我们把它分成三种情况，即1为添加东西后没有反应的，2为爆冲的，3为没有泡的。 1的情况较复杂，这次暂时不讨论。 2为有泡泡素，3为有消泡素。是吧？
有经验的鱼友喂鱼遇到2时，一般是关掉蛋分，过一段时间（几小时）再开，那时就不会爆冲了，泡泡素去哪了？被鱼吃了？那手进缸后也可能爆冲，什么被什么吃了？ 鱼油喂鱼遇到3时，一般是不管，一段时间后（1小时内），蛋分又正常堆泡了，消泡素又去哪了？被鱼吃了？那手进缸后也可能没有泡，什么被什么吃了？
有些鱼友还知道，温度也会影响堆泡。在昆明，年温差不大，但日温差较大，有些天早晚温差相差15-20度。我又是那种被嘲笑为没有钱的穷人，经常3-9月份都不开加热棒，想省钱，有时就会出现鱼缸半夜只有18度左右，中午又有28度左右的情况。仔细观察蛋分，发现半夜堆泡就很低，中午堆泡就较高。经常打鸡蛋做蛋糕的人也有经验，冬天冷水打鸡蛋，起泡较难，用温水打鸡蛋，起泡泡就容易多了。 蛋分温度低时泡泡少了，是泡泡素少掉还是消泡素多起来？那少掉的去哪了，多起来的从哪来的？ 温度高时，泡泡会多起来，是泡泡素多起来了还是消泡素少掉了？那少掉的去哪了，多起来的从哪来的？
下面说说我对蛋分正常稳定堆泡和爆冲、不打泡的理解，欢迎争辩、拍砖，不欢迎谩骂。
40年前上大学时看过一本老外写的书，好像是《肥皂泡里的科学原理》，用很多实验和数据，说明肥皂泡怎么容易起泡，什么情况下产生大泡或小泡，什么情况下泡泡不容易破。 记得想要吹出又多又大又不容易破的泡泡（和蛋分爆冲类似），跟很多因素有关，记得与吹泡泡用具的物体表面光洁度有关，还与液体的表面张力，温度，湿度等有关，但没有提到泡泡素和消泡素。
还记得吹泡泡用具的物体表面光洁度越高，泡泡越大，泡泡也不容易破。反之表面越粗糙，则泡泡越细，泡泡也较容易破。肥皂泡落到较粗糙的物体表面时容易破裂，落到较光滑的物体表面时就不容易破裂证明了这一点。应该不难理解，蛋分转子用针刷就是利用这个原理打细泡的。好蛋分桶身采用高质量流线型造型，就是利用这个原理减少泡泡在反应桶中的破裂来达到高效堆泡。 可以这样理解，质量不好的桶身，包括桶身配合不稳定和有杂质的，泡泡会因此而破裂，堆泡就不稳定。经过一段时间的使用“磨合”，那些配合不稳定的间隙被脏东西填充了，配合就相对稳定，杂质被脏东西覆盖或被冲掉了，影响因素稳定了，蛋分工作就稳定了。水泵转子配合间隙和杂质问题就不在这里讨论了，感兴趣的可以去看我的另外帖子。
还记得表面张力要合适，才最容易起泡，太小了泡泡容易破，太大了不容易起泡。可以这样试试，用一小杯纯净水（表面张力比洗涤剂高），用吸管蘸点水，是吹不出泡泡的，不断添加洗涤剂，表面张力不断变低，再不断吹泡泡，会发现所吹的泡泡越来越大而且越来越不容易破。但是，当洗涤剂多到一定程度后，吹出的泡泡慢慢又会变得越来越小和越来越容易破，如果全部用洗涤剂吹泡泡，泡泡是很小和很容易破的。有兴趣的人还可以这样试试，用一碗纯净水，上面均匀的飘一些芝麻，然后滴一小滴洗涤剂，芝麻就会移动离开滴洗涤剂的地方，那是纯净水的表面张力比洗涤剂的大，把洗涤剂表面拉大了。拉倒一定程度，当纯净水表面张力和洗涤剂表面张力一样时，芝麻就会停止移动。这说明纯净水和洗涤剂的表面张力不是一成不变的。这种状态放置一段时间后，芝麻又会慢慢较均匀的分布在整个碗中，这就解释了上面当鱼友喂鱼遇到2时，一般是关掉蛋分，过一段时间再开，那时就不会爆冲了，反过来也解释了鱼友喂鱼遇到3时，一般是不管，一段时间后，蛋分又会正常堆泡了。这两种情况发生的前后，泡泡素或消泡素并没有增加和减少。 可以这样说，蛋分正常堆泡是缸里海水表面张力合适起泡，调整蛋分水位和进气可以使泡泡在污水盒出口附近容易破裂，然后起到分离蛋白质（脏东西、污水等）作用的。而蛋分产生爆冲的原因之一是因为缸里海水表面张力合适起泡和泡泡在污水盒出口附近不容易破裂，而水泵输出又过大而产生的。蛋分不起泡的原因之一是因为缸里海水表面张力不合适起泡而水泵输出又过小而产生的。有时新蛋分新水不管怎么调整蛋分都不会起泡或不能消除爆冲，而使用一段时间后就能正常调整了，说明这个蛋分是需要“磨合”的，当然有些质量好的蛋分，即使是新蛋分新水，通过调整是可以正常堆泡工作的，但使用一段时间后，堆泡也会不那么好，也要再调整，让他工作在更好的状态。需要“磨合”的蛋分，使用一段时间后仍然不能正常调整到稳定堆泡状态的，就要怀疑蛋分有问题甚至是坏了。
还记得有液体温度越高，越容易起泡，温度越低越不容易起泡。空气湿度越大泡泡越不容易破，湿度越小泡泡越容易破。温度问题刚刚已经举例过，这也解释了我的蛋分半夜堆泡低，中午堆泡高的问题。湿度问题也不难理解，空气中飘着的肥皂泡最后大部分是因为空气湿度低，肥皂泡表面液体水分挥发（相当于洗涤剂比例多起来），表面张力过小而破裂的。肥皂泡落到较干的物体表面时容易破裂，落到较湿的物体表面时就不容易破裂也证明了这一点。大家也会有这样的经验，煮牛奶时，盖上盖子，牛奶很容易铺出来（相当于蛋分爆冲），除了牛奶有很多蛋白质，表面张力较小，沸腾时互产生大量的泡泡（相当于打泡）外，另外一个原因就是温度和湿度高了。当去掉盖子，牛奶沸腾没有变，但空气进入，温度和湿度降低了，牛奶也就不容易铺了（并不是泡泡素或消泡素的作用）。
| 
[复制链接]
|小黑屋|手机版|Archiver|CMF海水观赏鱼网
( 琼ICP备12003277号 )
IP卡
狗仔卡
发表于 2022-9-22 10:31:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
显身卡
发表于 2022-9-22 10:35:42
